为破解食用菌产业菇棚“苗荒”、菌渣废弃等难题，推动农业绿色低碳循环发展，食用菌研究所科研团队深入生产一线，开展稻菌轮作田间试验监测，探索“稻菌循环”绿色种植新模式。
在试验基地，科研人员正仔细记录水稻收割后大棚内食用菌的菌丝长势、温湿度变化及病虫害发生情况。该模式的核心在于“稻草—菌棒—菌渣—有机肥—稻田”的循环闭合:水稻收获后的秸秆被收集加工成栽培基质，用于种植大球盖菇、羊肚菌等草腐型食用菌；出菇结束后的菌渣经无害化处理，就地转化为优质有机肥还田，不仅有效解决了秸秆处理与菌渣污染问题，还显著改善了土壤结构，减少了化肥使用量。
研究所相关负责人介绍，稻菌轮作既能稳定粮食生产，又能增加一季食用菌收入，实现“一田两用、一棚两收”。通过田间试验监测，团队将精准评估不同菌种与水稻品种的匹配度、轮作周期及生态效益，形成可复制、可推广的技术规程。下一步，研究所将联合龙头企业与合作社，扩大示范面积，推动稻菌循环模式在更多地区落地，助力农业提质增效与乡村全面振兴。
