春回大地，农事正酣。走进麻家渡镇食用菌制棒厂，机器轰鸣声不绝于耳，工人们正忙着搅拌菌料、装袋、灭菌、接种……一条条生产线“火力全开”，处处涌动着产业发展的热潮。今年以来，该镇以食用菌制棒厂扩建项目为抓手，进一步扩大产能、提升技术，为全镇食用菌种植产业注入强劲动能。
麻家渡镇把食用菌产业作为助农增收的特色支柱产业来抓，采取“党支部+合作社+农户”的模式，不断扩大种植规模。随着种植户增多、市场需求增大，原有的制棒产能已无法满足发展需要。为此，镇里积极争取项目资金，实施制棒厂扩建工程。扩建后的制棒厂新增自动化装袋机、高压灭菌柜、无菌接种车间等设备，日制棒能力由原来的2万棒提升至5万棒，不仅满足了本镇种植户的需求，还辐射带动周边乡镇发展食用菌种植。
“以前靠自己土法制棒，费时费力，成活率还不高。现在厂里统一制棒，菌棒质量好，我们只管放在大棚里出菇，省心多了！”正在菌棒厂领取菌棒的种植户张大姐高兴地说。制棒厂扩建后，采取“集中制棒、分散出菇”的模式，由制棒厂统一采购原料、统一配方、统一灭菌接种，再将成品菌棒销售给农户，有效降低了农户的生产成本和风险。厂里还聘请技术人员全程指导，确保菌棒品质稳定。
制棒厂扩建也带动了当地群众就业。在装袋车间，脱贫户李大哥正熟练地操作着装袋机：“在家门口上班，一个月能挣4000多块，还能照顾家里，比外出打工强。”据了解，制棒厂常年吸纳周边劳动力80余人，高峰期用工超过150人，人均年增收3万元以上。
为进一步延伸产业链条，麻家渡镇同步推进食用菌种植基地建设。目前，全镇已建成标准化种植大棚1200余个，发展香菇、木耳、平菇等品种，年种植规模达800万棒，年产鲜菇6000余吨，产值突破5000万元。镇里还引进了食用菌深加工企业，开发菌菇酱、干制菌菇等产品，提升附加值，产品远销武汉、西安等地。
“制棒厂扩建是产业发展的关键一环，我们将继续在标准化生产、品牌化营销上下功夫，推动食用菌产业从‘量’的扩张向‘质’的提升转变。”镇负责人表示。下一步，麻家渡镇将依托制棒厂和种植基地，打造集菌种研发、菌棒生产、标准化种植、加工销售于一体的全产业链，让食用菌成为乡村振兴的“致富伞”。
眼下，麻家渡镇广大菇农正抢抓农时，忙着菌棒入棚、刺孔养菌，田间地头处处是忙碌的身影。随着制棒厂扩建项目全面投产，一幅产业兴旺、农民富裕的乡村振兴新画卷正在这片热土上徐徐展开。
