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甘肃武山县 "基地+村集体+农户"模式激活食用菌产业新动能

甘肃武山县

仲夏时节,走进甘肃省天水市武山县的食用菌种植基地,整齐排列的菌棒上,一朵朵平菇、香菇破棒而出,长势喜人。棚内,农户们正忙着采摘、分拣、装筐,一派丰收景象。武山县立足当地气候冷凉、昼夜温差大、林木资源丰富的自然禀赋,创新推行"基地+村集体+农户"的发展模式,将食用菌产业打造成为巩固脱贫攻坚成果、助推乡村振兴的支柱产业,走出了一条产业兴、集体强、百姓富的可持续发展之路。

破题:从分散种植到规模化基地

武山县食用菌种植历史悠久,但过去多以农户零散种植为主,规模小、技术弱、销售难,产业效益始终不高。为破解这一难题,武山县立足县情,规划建设了多个标准化食用菌种植基地,引进优良菌种和先进生产技术,配套建设菌棒生产车间、冷藏保鲜库和烘干加工房,实现了菌棒制作、灭菌、接种、养菌、出菇全程标准化管理。基地的建成,不仅解决了农户单独建棚成本高、技术不过关的难题,更形成了产业集聚效应,吸引了周边村的富余劳动力就近务工。

创新:村集体当好"服务员"和"管理者"

在"基地+村集体+农户"模式中,村集体扮演着关键的桥梁纽带角色。一方面,村集体负责统--流转土地、协调劳动力、对接基地日常管理,为入驻农户提供"拎包入驻"式的服务;另一方面,村集体通过统筹协调,将基地与农户利益紧密联结。有的村集体以资金或闲置资产入股基地,按比例获得分红,壮大了村集体经济;有的村集体则组织农户统一采购菌棒、统一技术培训、统一品牌销售,有效降低了农户的经营风险。这一模式让村集体从"管理者"转变为"服务者"和"合伙人",既增强了基层组织的凝聚力,也为产业发展注入了组织保障。

增收:农户实现"家门口"就业创业

对于农户而言,新模式带来了实实在在的收益。在基地的带动下,农户可以通过多种方式参与产业发展:有劳动能力的农户可直接承包菌棚,基地提供菌棒和技术指导,产品由基地保底收购;缺乏经营能力的农户可选择在基地务工,从事采摘、分拣、包装等工作,按天或按件计酬,实现"务农+务工"两不误;有意愿的脱贫户还可利用房前屋后空闲地块发展庭院式种植,由村集体和基地统一提供菌棒和技术服务,进一步拓宽增收渠道。

在武山县一食用菌种植基地,正在采摘香菇的村民王大姐高兴地说:"以前种地一年到头挣不了几个钱,现在在基地务工,一天能挣一百多元,还能照顾家里,心里踏实多了。"像王大姐这样受益的农户,在武山县还有很多。食用菌产业已经成为当地群众增收致富的"短平快"项目,让越来越多的农户在家门口端上了"产业饭碗"。

展望:延伸链条,打造品牌

为进一步提升产业效益,武山县正积极推动食用菌产业向深加工和品牌化方向延伸。一方面,引导基地和村集体发展食用菌烘干、腌渍、即食食品等初深加工产品,提高附加值;另一方面,注册 regional 商标,打造"武山食用菌"区域公用品牌,依托电商平台和东西部协作渠道,拓展销售市场,让武山优质食用菌走出深山、走向全国。

从单打独斗到抱团发展,从小散弱到规模化、标准化,武山县通过"基地+村集体+农户"模式,将政府引导、集体组织、农户参与有机结合起来,既破解了产业发展难题,又激活了乡村内生动力。一朵朵小小的食用菌,正成为武山县乡村振兴路上的"致富伞",撑起产业兴旺、农民富裕的美好明天。

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更新时间:2026-10-11 20:14:38